Queridos amigos de Canal Afinsa:
En esta Noche tan especial, preludio de todo lo bueno que está por llegar en el 2013, un gaditano y una madrileña brindarán por todos vosotros, y por vuestras familias.
Estaréis con nosotros. Y alzaremos las copas con nuestros mejores deseos de Salud, Paz, Prosperidad y Felicidad para tan buenas gentes.
Cuando levantéis las vuestras, si recordáis algún "ripio" de lo que sigue a continuación, la magia de las conexiones desde el corazón hará que salvemos las distancias y estemos todos un poquito más cerca.
Con inmenso cariño, un año más - y siempre- para todos vosotros.
¡¡Feliz 2013!!
...y tómate lo que gustes,
porque guste o no te guste,
los vinos que aquí describo,
son vinos que se han curtido
con sudores de andaluces.
El esmero y donosura
que adornan sus buenas gentes,
ponen al vino presente
donde reine su cultura;
en corazones ardientes,
símbolo de su bravura,
señal de su catadura y
de coraje valiente.
LOS VINOS DE JEREZ
Cada vino es “pa”
una hora
Y a cada hora un sabor
Y va en función del calor
El vino que el cuerpo añora
Manzanilla tempranera
Va al cuerpo al amanecer
Acompañando el beber,
Con una tapa ligera
Y después de un buen café
con leche y churros calientes
Se vuelve loca la gente
Por tomarse un Moscatel
Le llaman Amontillado
Al de la media mañana
Que abre de comer las ganas
Y deja el cuerpo “apañado”.
Con el cuerpo preparado
Y ganitas de comer,
Es momento de beber
El Fino
que se ha enfriado
Si van subiendo los grados
Y los caldos van calando
Se han de ir acompañando
Con la carne o el pescado
Y para no dar de lado
Al vino que esto acompaña
Es famoso en toda España
El dócil Palo
Cortado
No hay que dejar en reposo
Para sentarse a comer
A otro caldo de buen ver
Que llamamos Oloroso
Es un vino generoso
De color rubio dorado
Con cuerpo y algo endulzado,
Que da paso al Mantecoso
Otro caldo algo pastoso
Que se pega al paladar
Dejándose recrear
Con unos postres jugosos
Para después de comer,
Y anunciando a sobremesa
No se acaban las sorpresas
Que nos reserva Jerez
Para después del café
Y mientras los puros arden
Damos entrada a la tarde
Libando otro Moscatel
Y el que mejor nos conviene
Por su cuerpo y espesura
Por su sabor y su hechura,
Es un buen Pedro Ximénez
…Solera 47…
otra gran obra del arte
de las Bodegas de antes
a orillas del Guadalete
Ponches que con él hicieron
Aquellas madres de antaño
Un caldo color castaño
Batiendo leche con huevo
Vino serio, vino espeso,
con una negra color
con un soberbio sabor,
reñido con el exceso.
EPIGRAMA
Otros caldos y
otros vinos
Que llegan a
nuestras mesas
Sirven al mismo
destino
Y su consumo sin
tino,
Se nos sube a la
cabeza
Rafa
¡Muy bonito! ¡Sí señor! Soy andaluza...
ResponderEliminarYo quiero brindar con el corazón por vosotros, Mila y Rafa y por mi familia y amigos para que 2013 nos traiga SALUD y trabajo a todos...Y que nunca perdamos el Espíritu de Lucha,tan importante para sortear los avatares de la vida.
Tengo la confianza de que 2013 será un BUEN AÑO.
¡¡FELICIDADES!!
Lo mismo os deseo a vosotros y al resto de afectados.
ResponderEliminarQue este Nuevo Año 2013 nos traiga novedades positivas.
"... deseos de Salud, Paz, Prosperidad y Felicidad para tan buenas gentes"
ResponderEliminarY yo añado: Con tan solo un premio de "pedrea" en la Rifa Suprema de la Justicia, ya iríamos bien despachados. Que esa furcia vende sus favores demasiado caros en nuestro país.
Rafa
Feliz año a todo el equipo de canal AFinsa y que en este 2013 se cumplan todos y cada uno de nuestros sueños,esos sueños por los que estamos dispuestos a pelear incansablemente.
ResponderEliminarMuy bueno Rafa, pero que muy bueno.
ResponderEliminarPero en la zona del levante tampoco nos quedamos cortos en caldo.
"SERA POR VINO".
Feliz 2013 de tu amigo RUBIO.
RAFA, BUENO PRIMERAMENTE MUCHAS FELICIDADES PARA TODA TU FAMILIA, Y EL PROXIMO AÑO QUE SEA MUY BENIGNO PARA TODOS LOS FOREROS.
EliminarPERO....... SE TE HA OLVIDADO EL CANASTA.¡¡¡¡ (ES QUE ES MI PREFERIDO)¡¡¡¡¡¡¡.
UN ABRAZO MUY FUERTE PARA TODOS DE ESTE FORERO.
Mi querido amigo Anónimo y catador de buenos caldos. El “Canasta Cream”, más que un tipo, es una Marca que encierra un vino con cuerpo de vino Oloroso con un paladar dulzón, muy de mi gusto también. Las antiguas Bodegas Sandeman elaboraban un Canasta Dry, con el que se perdía el conocimiento, de bueno que estaba el bribón.
EliminarPero ahora, prolifera por el mercado de las Bodegas Real Tesoro, un Cream bien elaborado, con un sabor pegajoso al paladar, y contagioso en sí mismo, que se hace difícil renunciar a tomar otra copa, sin importar las que se lleven ya entre el pecho y la espalda, y no es exagerado de precio.
Has de saber, querido amigo, que quien fundó la Bodega Valdespino, originaria de Real Tesoro, ya andaba trasteando con las cepas, antes de que España fuera tal, y que el mundo ingresara en la Edad Moderna de la Historia, ya que hay registros de que 1430, ya eran famosos sus viñedos; yo eso lo sé por lo que leo y me cuentan, porque entonces, era aun muy pequeñito para distinguir una Manzanilla de un Moscatel.
Rafa
Ole, ole y ole "mi Rafita"...¡¡¡ERES UN CRACK, Y UN REQUETECRACK!!!...Eres la alegría de la huerta querido mío.
ResponderEliminarOs deseo lo mejor de lo mejor para el 2013 por que os lo merecéis.
Un besazo y un abrazasco enorme para vosotros,vuestros hijos nietas.
ResponderEliminarQuerido Rafa
Envía este poema a quienes tenga que ver con la promoción de los vinos de tu tierra, que te deberían dar un premio aunque sea en especias.
Muy Feliz Año
Pablo
Ante todo y antes que nada, que este año nos traiga lo que con tanto anhelo esperamos, que es nada más, ni nada menos que lo que nos quitaron.
ResponderEliminarFeliz año a todos los que componéis este Blog y a todos los seguidores del mismo, esperemos que los unos sigan alimentándolos con buenas noticias y los otros con sus visitas y comentarios y esperemos que esta familia que somos todos veamos de una vez que la Justicia hace su labor y buen hacer.
Mila Y Rafa: Seguid ahí, seguid alimentando nuestras ilusiones, pues sin vosotros algunos ya habríamos abandonado toda esperanza.
Que la felicidad y el bienestar llene vuestra casa.
josanpe
Estupendo Rafa el sentido del humor que no nos falte en estos dias tan entrañables,mi marido es maño y lo de el vino y el jamón, y unas buenas chuletas de lechal,o cabrito, no hay quien nos lo quite en estos dias, os deseo un feliz año para canal afinsa, y para todos los afectados,y que el 2013. podamos ver algo de luz a nuestra causa. Un fuerte abrazo compañeros.
ResponderEliminarQueridos amigos Rafa y Mila muchas gracias por todo lo que estais haciendo por todos nosotros que ¡¡DIOS OS COLME DE BENDICIONES !!!!Que el 2013 sea bueno para todos afectados yse nos termine esta ruina que nos echaron encima estos mal nacidos
ResponderEliminar¡¡FELIC AÑO NUEVO!!!
Aunque juntos pero no revueltos y porque se me pasó la Navidad sin poderos felicitar: quiero ahora, buscando un huequito antes que a mi casa lleguen las "hordas" para devorar el buen jamón y las gambas que compré esta mañana, felicitaros Las Pascuas y que 2.013 llegué acompañado de dichas y alegrías. Tantas que nos emborrachemos como leyendo a Rafa.
ResponderEliminarAquí teneis mi granito de arena para q el peso de los deseos hagan realidad lo intrinseco de los mismos.
ResponderEliminarFeliz, Próspero y Justo 2013
Un fuerte abrazo,Rafa (felicidades por tus versos) y un beso Mila.
Mila y Rafa, este próximo año y todos los años de mi vida estaréis en mi corazón, y supongo que en todos los corazones de la gente que verdaderamente os conocen ¡FELIZ 2013!.
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